Một Phú Yên xinh đẹp giữa đất trời thiên nhiên rộng lớn, một Phú Yên vẫn yên bình lặng lẽ giữa những mùa nắng gió miền Trung nhưng cũng có một Phú Yên khiến các khách du lịch say đắm quên cả đường về khi lạc vào thiên đường các món ăn Đặc sản Phú Yên nổi tiếng mà chỉ cần cảm nhận từ những giây phút đầu tiên thôi là đã khiến du khách nhớ mãi.
Đến Phú yên hãy trải nghiệm những món ăn được goi là làm mưa làm gió tại Phú yên:
Đặc Sản Phú Yên Bò 1 nắng – Muối kiến vàng
Thịt bò tươi được tuyển chọn từ những con bò ngon nhất được nuôi chăn thả tự nhiên nên thịt bò rất chắc, dai và có hương vị thơm. Phần thịt thăn và bắp bò là những phần ngon nhất sẽ được lựa chọn để chế biến. Thịt bò được ướp với các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, ớt,… rồi mang ra phơi nắng. Thịt bò ăn dai dai, thơm mùi nắng, cay cay ăn kèm cùng tương ớt, muối,… mang đến hương vị ngon tuyệt cú mèo.
Đừng ngần ngại giới thiệu món bò một nắng khi có ai hỏi đặc sản của Phú Yên là gì nhé!
Địa chỉ tham khảo: Đặc Sản Địa Phương ( 293 Lê Duẩn Phường 7 TP Tuy Hòa Phú Yên)
Đặc sản Phú Yên Mắt cá ngừ đại dương
Tỉnh phú yên là một thành phố biển nên không thể không nhắc đến các loại hải sản tươi ngon ở đây, đặc biệt là món cá ngừ đại dương quý hiếm của vùng biển này. Phần thịt và mắt cá ngừ là 2 phần được mua về làm quà nhiều nhất ở đây. Với những lát thịt cá tươi sống béo ngậy bạn có thể chế biến được vô số các món ăn khác nhau.
Địa chỉ tham khảo: Đặc Sản Địa Phương ( 293 Lê Duẩn Phường 7 TP Tuy Hòa Phú Yên)
Đặc sản Phú Yên Các loại mắm được làm từ cá tôm mực tươi
Mắm được ủ ở nơi khô ráo thoáng mát khoảng 10-15 ngày, sau ủ sẽ có mùi thơm, khi ăn sẽ nghe vị mằn mặn, cay cay hấp dẫn vô cùng. Món này có thể ăn kèm cơm trắng hoặc dùng để làm nước chấm cũng rất là ngon đấy.
Địa chỉ tham khảo: Đặc Sản Địa Phương ( 293 Lê Duẩn Phường 7 TP Tuy Hòa Phú Yên)
Đặc sản Phú Yên các loại Khô cá rim tẩm gia vị:
Cá tươi được sơ chế sạch ,phơi khô, sau đó tẩm ướp gia vị rim trên lửa vừa tới sềnh sch,ăn rất ngon và bắt miệng.Vừa để ăn trong bửa cơm gia đình,vừa để gia đình tụ tập lai rai.
Địa chỉ tham khảo: Đặc sản Địa Phương (293 Lê Duẩn Phường 7 TP Tuy Hòa Phú Yên )